Wie Süßes unser Gehirn beeinflusst

Der gierige Hunger zwischendurch ist ein cleverer Betrüger. Er gaukelt rundes, zufriedenes Wohlfühl-Glück vor. Nur konsequenter Widerstand hält ihn auf. Dr. Riedl kennt die besten Stopp-Strategien

Ersetzt man in einem Kuchenrezept den Haushaltszucker durch süßes Obst oder andere Produkte wie Agavendicksaft, klingt das erst einmal viel gesünder. Doch ist es das wirklich?

Sie achten auf Ihre Ernährung und nehmen trotzdem zu? Was dahinterstecken kann – und was hilft

Während die Forschung sich immer noch über die Funktion von Dopamin im Gehirn streitet, führt der Botenstoff in der Popkultur ein erstaunliches Eigenleben. Was ist da los?

Egal ob Ernährung, Medizin oder Fitness – wir liefern Ihnen aktuelle Erkenntnisse und spannende Ergebnisse aus der Wunderwelt der Wissenschaft.

Mega-Erfolge dank Mini-Hacks: Mit diesen genialen Tipps wird gesunde Ernährung zum Kinderspiel. Keine Verbote, kein Kalorienzählen – nur smarte Tipps, die wirklich funktionieren