Die Schattenseite der Lachszucht

Die europäischen Meere sind krank, übernutzt und in weiten Teilen leergefischt. Doch es gäbe Möglichkeiten, das zu reparieren. In Schweden werden sie nun erprobt.

Michael Ziegelwagner Wie sich Essensreste zwischen den Backenzähnen ...

Wir servieren den zarten Fisch in knusprigem Blätterteig, im BBQ-Style vom Grill, als Ofengericht und mehr …

Sie sind klein, flink und stehen kurz vor dem Aussterben. Eine Initiative aus Niedersachsen macht sich für die Nager stark …

Neues Food-Konzept gegen Depressionen und Ängste

NEUES aus UMWELT, TECHNIK und GESUNDHEIT