Vor einiger Zeit schrieb ich an dieser Stelle über den Mythos der Schokolade als Aphrodisiakum und darüber, wie sie glänzt, schmilzt und auf kultivierte, fast schon literarische Art so tut, als wäre sie von Natur aus ein gastroerotisches Versprechen.

Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck

Es gibt Gebäck, ohne das eine Familienfeier einfach nicht stattfinden kann – weil es schon seit jeher bei jedem Fest dazugehört und von allen schmerzlich vermisst würde. Es weckt Erinnerungen, Gefühle und berührt unsere Geschmacksnerven ganz besonders. Solche Rezepte haben wir für Sie gesammelt.

Bewährt, geliebt, gerne weitergegeben

Süße Schoko-Schätzchen

Filterkaffeemaschinen gehören zu den am weitesten verbreiteten Haushaltsgeräten. Die Technik gilt als ausgereift, der grundlegende Aufbau ist bekannt. Unterschiede gibt es nicht nur im Bedienkomfort, sondern auch bei Brühtemperatur, -dauer, Energieverbrauch und natürlich beim Geschmack des Kaffees.