auf Balkon & Terrasse

Welche wissenschaftlichen Ereignisse des Jahres 2025 waren besonders eindrucksvoll? Die »Spektrum«-Redaktion präsentiert hier ihre persönliche Auswahl, von fernen Galaxien bis zum Geheimnis des gesunden Alterns.

Unser Co-Office in Kalifornien ist den gesundheitlichen Newcomern stetig auf der Spur. Wir haben die dort angesagtesten Hits ins Visier genommen. Zukünftig mehr Bedeutung könnten vermutlich diese Kategorien bekommen.

Mittlerweile wissen wir, dass verarbeitete Lebensmittel, zu viel Zucker, ungesunde Fette etc. unserem Körper schaden. Viele suchen nach gesunden Alternativen und wollen sich wieder bewusster mit sich und der Ernährung auseinandersetzen. Genau da setzt das neue Buch „Gottesnahrung“, was im Heel-Verlag erschienen ist, an. In diesem Kapitel bekommt ihr einen ersten Eindruck, was Gottesnahrung alles sein kann.

Jetzt schon mit der Vorkultur von Gemüse auf der Fensterbank beginnen

Die Market Intelligence Agentur Mintel hat Prognosen aufgestellt, was sich bis 2030 in der Food- und Healthbubble tun könnte. Nach dem Motto „ Signale von heute ergeben die Trends von morgen“ ist das die Top Drei.