Nachhaltig bauen ist längst mehr als ein Trend – es ist ein zentrales Bedürfnis vieler Bauherren. Und kaum ein Baustoff erfüllt diesen Anspruch besser als Holz. In Verbindung mit moderner Fertigungstechnologie ist der Holzfertigbau heute ein Synonym für energieeffizientes, wohn-gesundes und architektonisch anspruchsvolles Bauen. Doch was macht das Bauen mit Holz so besonders – und worauf sollten Bauinteressierte achten?

Die Erbinformationen einer Pflanze zeigen stets nur einen kleinen Ausschnitt der genetischen Vielfalt. In der Pangenomik wird das Erbgut zahlreicher Individuen verglichen – mit weitreichenden Folgen für Forschung und Züchtung.

Der Werkstoff, der Verantwortung trägt: Holz. Gut, dass in Südtirol 50 Prozent der Fläche mit Wald bedeckt sind. Ein grünes und wahres Paradies für Unternehmen.

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Ihnen mangelt es an Vertrauen in die Wärmepumpentechnik? Dann ist möglicherweise das Heizen mit Holz genau das Richtige für Sie.