GENUSSERLEBNISSE FEINES FLEISCH

Aber mal anders, denn wir servieren statt Gans eine zarte und aromatische Entenbrust – Ihre Gäste werden ins Schwärmen kommen!

Es gibt wohl nichts Schöneres, als an den Feiertagen mit Liebe, Zeit und besonderen Zutaten zu kochen. Und dann dieses Festessen gemeinsam mit der Familie zu genießen.

Lasst euch unsere neuesten Schätze auf der Zunge zergehen: Hähnchen mit Gemüse unter herzhafter Kruste, cremiger Käse mit nussigem Topping im Brotlaib, Knödel-Cups mit Champignons oder Rotkohl-Strudel mit Sesam-Dip – na, wie klingt das?

Grund dafür sind Kerne, Nüsse und Brösel , die als Hauben, Panaden und Böden den besonderen Knack in unsere Gerichte bringen

Zarter Hirschrücken mit Schupfnudeln und Rosenkohl Rezept auf Seite 75

Involtini mit einer Füllung aus Schinken und Salbei ...