Airfryer sind der neue Trend in der Küche – sie sorgen für Crunch ohne Fett. Fünf Rezepte mit viel Gemüse und alkoholfreier Getränkebegleitung: So schmeckt gesund!

Künstliche Intelligenz buhlt um unsere Aufmerksamkeit. Sie kann allerdings auch Erschaffer einer neuen Stille sein. Zwei zunächst ungleich erscheinende Visionäre wollen den Weg dahin ebnen.

Unser Co-Office in Kalifornien ist den gesundheitlichen Newcomern stetig auf der Spur. Wir haben die dort angesagtesten Hits ins Visier genommen. Zukünftig mehr Bedeutung könnten vermutlich diese Kategorien bekommen.

Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

STANDPUNKT

Alles nur KI? Beileibe nicht! Dieses Jahr wird es ein Feuerwerk an interessanter neuer Technik geben. Besonders spannend wird es bei KI-Brillen, Robotern, Satelliten-Mobilfunk und bei einem komplett neuen Betriebssystem.