TEUTOBURGER WALD/BIELEFELD
ADRESSEN Empfehlungen der Convivien sind mit * gekennzeichnet. Slow Food Unterstützer erkennen Sie an der Ergänzung (SFU), Empfehlungen aus dem Genussführer am +. Aktuelle Öffnungszeiten auf den Webseiten der Betriebe – oder einfach anrufen.
ESSEN & TRINKEN
1 Die Windmühle Fissenknick + Das idylisch gelegene Restaurant bietet anspruchsvolle regionale Küche. Große Weinkarte!
Windmühlenweg 10, 32805 Horn-Bad Meinberg, Tel 05234. 91 96 02 www.diewindmuehle.de
2 Gasthaus Spieker + Seit vielen Jahren eine gute Adresse für gehobene, regional inspirierte Küche (Wild). Ländlich gelegen, schöne Zimmer.
Detmolder Str. 86, 33161 Hövelhof-Riege, Tel 05257. 22 22 www.gasthaus-spieker.de
3 Galerie-Hotel & La petite Galerie + Außergewöhnliches Hotel mit zertifiziertem Biorestaurant und angeschlossener Kunstschule.
Bachstr. 1, 33098 Paderborn, Tel 05251. 12240 www.galerie-hotel.de
4 Landgasthof Pappelkrug + Gehobene regional inspirierte Küche. Schöner Biergarten. Es werden auch Einzel- und Doppelzimmer zum Übernachten angeboten.
Pappelstr. 4, 33791 Halle, Tel 05201. 74 79 www.landgasthof-pappelkrug.de
5 Historisches Gasthaus Buschkamp + (SFU) im Museumshof Senne Moderne, kreative regionale Küche im gemütlichen, westfälisch-historischen Ambiente. Beliebte Adresse für Feierlichkeiten. Biergarten, Veranstaltungen. Buschkampstr. 75, 33659 Bielefeld, Tel 0521. 49 28 00 https://museumshof-senne.de
6 Emils Wirtshaus +
Wirtshaus-Tradition in vierter Generation in einem schönen Fachwerkhaus. Saisonales Sonntagsmenü.
Bockhorst 3, 33225 Versmold, Tel 05423. 942 80 www.emils-wirtshaus.de
7 Landgasthof Potthoff + Westfälische Küche im Grünen. Mitglied von Westfälisch Genießen. Schöner Restaurantgarten.
Barnhauser Str. 3, 33829 Borgholzhausen, Tel 05425. 70 12 www.landgasthof-potthoff.de
8 Büscher‘s Hotel und Restaurant Am Stadtrand von Bielefeld gelegen. Mit schönem Bier- und Weingarten. Carl-Severing-Str. 136, 33649 Bielefeld, Tel 0521. 94 61 40 www.hotel-buescher.de
9 Kö13, Café und Steakhouse Regionale Spirituosen und Bier. Das Steakhouse im Kö13 bezieht das Fleisch von regionalen Erzeugern (Weiderind).
Neuer Platz 7, 33098 Paderborn, Tel 05251. 184 36 64 www.koe13.de
10 Fuchshöhle Junges Team. Norddeutsche, westfälische und österreichische Küche. Kirchstr. 10, 33378 Rheda-Wiedenbrück, Tel. 05242. 970 57 27 www.fuchshoehle.de
11 Numa *
Authentische mediterrane und asiatische Küche. Stammlokal des Conviviums Bielefeld.
Obernstr. 26. 33602 Bielefeld, Tel 0521. 968 74 78 www.numa.de
12 Abendmahl (SFU) Klein, fein, außergewöhnlich. Zwei Restaurants, eine Küche. Im historischen Ortskern von Bielefeld-Schildesche. Johannisstr. 11a, 33611 Bielefeld, Tel. 0521. 86 105 www.abendmahl-restaurant.de
