Mit diesen ungewöhnlichen Paaren sorgt die Käse- und Weinexpertin Ursula Heinzelmann für neue und überraschende Geschmacks erlebnisse. Probieren Sie es aus!

Giorgia Eugenia Goggi, Küchenchefin der „Masseria Moroseta“, hat ihr erstes Kochbuch veröffentlicht – mit vielseitigen, sorgsam komponierten Gerichten

AUF VORRAT

Curry, Pfeffer, Olivenöl – was GENUSS UND QUALITÄT verspricht, ist oft Fake. Wie Fahnder Tricks aufdecken und was Verbrauchern hilft

Von Sonnenstrahlen geküsst, entwickeln die Früchte jetzt ihre tollen Aromen. Ideal, um daraus seine eigenen Konfitüren zu kochen

Bester Käse entsteht in Handarbeit, doch aromatisch auf den Punkt gebracht wird er erst in den Kellern von Europas Maître Affineurs. Die Besten ihres Fachs verleihen jedem Exemplar den letzten Schliff – mit Feingefühl, Kreativität und viel Geduld