Slow Food Restaurant der Chef Alliance

Köstlich und bekömmlich: Wir interpretieren die Seele der Alpenküche neu. Für alle, die Tradition lieben und dabei gesünder genießen möchten

Heute nimmt uns der TV-Koch mit in seine Heimat . Ein Ausflug der köstlichsten Art!

So wird Heimatküche im Herbst zum Fest für alle Sinne – wärmend, bunt und voller Geschmack kommen diese drei Gänge aus dem Ofen

FÜR JEDEN TAG

Schinken-Spirelli-Topf in Frischkäsecreme Karotten-Quiche mit Rahmguss Schnitzel-Baguette mit ...

SABRINA FENZL erfüllte sich 2023 den Traum vom eigenen Restaurant und bekam direkt einen Michelin-Stern verliehen. Ein Gespräch über Mut, Stil und Heimatverbundenheit