Köstlich und bekömmlich: Wir interpretieren die Seele der Alpenküche neu. Für alle, die Tradition lieben und dabei gesünder genießen möchten

Viele Menschen, die Fleisch essen, wünschen sich, dass es den Tieren zu Lebzeiten gut geht. Doch was heißt das genau? Und woher kommt das Geld für den dringend nötigen Umbau der Tierhaltung?

Große Spanne: Dachzelte ab 1.499 bis zu Reisemobilen für 2,8 Millionen Euro – das waren die preislichen Eckpunkte auf der größten Messe der mobilen Freizeit. Dabei sollte es in Düsseldorf um deutlich mehr als das nötige Kleingeld gehen – das bemerkte sogar ein Spitzenpolitiker –, und zwar um den Menschen.

WorldExpo: Schweine mit menschlichen Organen und gedrucktes Sushi

Messe

ZDF-Moderatorin und Chemikerin MAI THI NGUYEN-KIM verrät, warum leckeres Essen manchmal eine Wissenschaft für sich ist