So bringen Sie Ihren Garten zum Duften

Lauch oder doch eher Porree, Winterlauch oder Breitlauch? Egal, wie ihr die weiß-grünen langen Stangen nennt, es ist immer dasselbe gemeint. Das vielseitige Gemüse wird das ganze Jahr über geerntet und verkauft, aber speziell im Winter essen wir gerne Lauch. Lauch punktet mit einem milden süßlichen Geschmack, der sich vielseitig einsetzen lässt. Wir haben den Lauch 3-mal unterschiedlich zubereitet – viel Spaß beim Nachkochen!

Fotos: Natalia Greeske; Agave Studio (Blüten)/Adobe Stock Zugegeben ...

Nur funktional war gestern, jetzt wird’s beim Kochen gemütlich. Wir zeigen, wie leicht ein Lieblingsort entsteht

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Dieses Mal: Blumenkohl