Beim Kochen unentbehrlich sind gute Messer. In edlen Klingen liegt zudem eine Magie. Alexander Herrmann hat eine eigene Messerserie aufgelegt und spricht über Schönheit und Schärfe

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Ob Profi oder Hobbykoch – das richtige Messer ist der heimliche Star jeder Küche. Scharf, ausgewogen und vielseitig im Einsatz macht es das Schneiden, Hacken und Filetieren zum Vergnügen. Wir zeigen, welche Messer in keiner Küche fehlen dürfen

Sie sind Retter in der Not, öffnen Cowlings, schneiden Drähte oder helfen, eine lockere Schraube anzuziehen. Wer auf den Flugplatz geht, sollte ein Multitool dabeihaben. Grund genug, ein paar unter die Lupe zu nehmen.

Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Türchen für Türchen eine Belohnung für Herz und Seele