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Gedankenrausch
Klaus St. Rainer ist Chef der Goldenen Bar in München.
MARTINI THRICE
Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.
Eine Prise Wissen
SO SCHMECKT DEUTSCHLAND Die TV-Kochshow „Land & lecker“ (WDR) mit dem Oldtimer-Bus lässt sich auch in der ARD-Mediathek abrufen
MERIAN GOURMET-GUIDE
Für einen genüsslichen Abend wie im Restaurant gibt’s ein paar Profi-Tricks, um das Menü aus Hauptgang, Dessert und Wein perfekt aufeinander abzustimmen