Der Private Chef RALPH SCHELLING kocht für VIPs und Luxusmarken. Uns erklärt er, warum das beste Essen ein ganz einfaches ist, das jeder selbst zubereiten kann

Kochen war einst alltägliche Pflicht, heute ist es Bühne, Statement und Medienphänomen. Wir blicken zurück auf die ersten Helden der Bildschirme, die das Braten und Backen populär, cool und unterhaltsam gemacht haben: von Jamie Oliver und Tim Mälzer bis Bestsellerautor Yotam Ottolenghi

Das Auge isst bekanntlich mit: EAT SMARTER serviert Ihnen aktuelle, schöne und clevere Kulinarikschmöker von kompetenten Kochprofis, erfahrenen Ernährungsexperten und herausragenden Hobbyköchen.

Im Interview spricht der Designer über sein neues Lebensgefühl mit 60 und verrät, wen er gern einmal zu sich einladen würde

Gerda Kowalleks Familienleben

Für Gäste Faltbrot mit Käse & Kräutern Zutaten ...