Der Private Chef RALPH SCHELLING kocht für VIPs und Luxusmarken. Uns erklärt er, warum das beste Essen ein ganz einfaches ist, das jeder selbst zubereiten kann

Von Berlin bis Bozen, von Zeeland bis Zürich. Vom geretteten Gasthaus bis zur Topadresse: Wir servieren Ihnen spannende Konzepte, die eine Reservierung lohnen!

Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben

Sechs Küchenprofis Sie alle haben von der Pike auf ihr Handwerk gelernt, sind im TV präsent, schreiben Bücher, haben Kochschulen und Restaurants. Doch unterscheiden sich ihre Art zu kochen und ihre Gerichte deutlich, wie auch die Rezepte auf den folgenden Seiten zeigen.

Saucenkunst, Küchen-Anekdoten und römische Leckerbissen – unsere Empfehlungen im Dezember

Zwischen Rezepten, Ringlicht und Rocky treffen wir Koch-Creator Stefano Zarrella in seiner Wohnung in Köln. Ein Mann, der zeigt, dass Struktur Charme haben kann – und Disziplin auch Wärme ausstrahlt