ADAC Reisemagazin
Von der Alm auf den Teller
Der Lagorai, die große Bergkette östlich der Stadt Trento, ist eins der am wenigsten erschlossenen und dünnsten besiedelten Gebiete der Alpen. In den Wäldern und auf den Almen dieser noch fast unberührten Landschaft existieren weidende Kühe und Schafe im Einklang mit der alpinen Tierwelt – und die wenigen Bauernhöfe praktizieren ein Modell der des Respekts vor der Natur, von dem Großstädter nur träumen können