EINE FRAGE DER CHEMIE

Ende 2007 meldeten die ersten Eltern Probleme mit der Babymilch eines chinesischen Herstellers. Daraus entspann sich einer der größten Lebensmittelskandale der vergangenen Jahrzehnte. Doch man hätte gewarnt sein können.

Wenn es in der Pfanne brutzelt, leisten Fettmoleküle ganze Arbeit, um die appetitlichen Aromastoffe der Zutaten zur Geltung zu bringen. Wird es zu heiß, bilden sie jedoch krebserregende Stoffe.

Es ist leicht, ein lecker duftendes Essen zu genießen. Mit etwas Übung lassen sich aber auch Gerichte kosten, die einen schier unerträglichen Geruch verströmen.

Klage eines Depri mierten Als mitfühlende Seele, ...

FOTO: ADOBE STOCK TRÄUME SIND SCHÄUME, heißt es ...

So geht’s: Hier ist Köpfchen gefragt! Wer auch mal um die Ecke denkt, kommt ganz schnell ans Ziel – viel Spaß!