„Man muss immer wieder einen draufsetzen“

Das Gespräch mit dem Herrn der Sterne, eine Kreuzfahrt ohne Landgang und der große Überblick über die neuen Yachten.

JAN HARTWIG war bis vor Kurzem Münchens einziger Drei-Sterne-Koch. Der Familienvater sprach mit FRAU IM SPIEGEL über Leistungsdruck, Mettklöße und Erziehungsfragen

Auf Schloss Schauenstein im Kanton Graubünden trifft Schweizer Historie auf dänisches Design. Wer bei Andreas Caminada, einst jüngster Dreisternekoch der Schweiz, übernachtet oder speist, möchte nicht mehr abreisen.

ALEXANDER HERRMANN und TOBIAS BÄTZ führen das Zwei-Sterne-Restaurant „Aura“. Was sie antreibt – und wie sie sich die Rente ausmalen

Mit nur 19 Jahren übernimmt Sofia Hilleprandt die älteste Bratwurstküche der Welt – und bringt mit Mut und Leidenschaft neues Leben in ein 600 Jahre altes Erbe.

Das neue Gesicht im Team