Streng, würdig, erhaben – so erscheinen die alten Ägypter meistens auf ihren Malereien, Reliefs und Porträts. Dabei konnten sie auch ausgelassen feiern. Und dann flossen Bier und Wein in Strömen.

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Es muss nicht kompliziert sein

In ihrem neuen Buch beantworten Claudia Clawien und Jonathan Buttmann 33 Fragen zum Thema Langfahrtsegeln. Die achte Frage betrifft den Proviant an Bord. Und gibt Aufschluß über den Titel.

Pfännchen zum Glück: Heumilch-Expertin Christiane Mösl verrät uns ...

Für die Feiertage empfiehlt uns die Spitzen-Sommelière KATHARINA GNIGLER fünf herausragende Schaumweine aus Deutschland und Österreich