Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Kleine Naturschätze versüßen Touren im hohen Norden.
Wenn die Beerenzeit beginnt, startet auch in der Backstube eine neue Saison: So bunt und fruchtig, so süß und spritzig geht es sonst selten zu! Es gilt, viele neue Rezepte auszuprobieren. Legen wir los!
Mächtiges Solitärgehölz, Wildobst, Futterpflanze, Heckenpflanze, Lauben-, Schirm- und Alleebaum, Spalierobst, darüber hinaus Lieferant gefragten Möbelholzes. Das alles kann die Maulbeere – und lässt sich dabei von Schaderregern kaum beeindrucken.
Beerenstark!
Nicht nur zwischen Nord- und Bodensee gedeihen leckere Beeren, die nun erntereif sind. Auch unsere Nachbarn schätzen sie und wissen, wie man damit hervorragend backen kann. Wir haben in Schweden, Dänemark und der Schweiz in die Backstuben geschaut.
Warum die heimische Frucht so gesund ist – und Fachleute sie sogar als regionales Superfood bezeichnen
H eidelbeeren gehören mit zu den gesündesten Früchten ...
