Für mehr Raffinesse auf dem Teller

Beikräuter von der Parzelle

Frisch aus dem Garten ab auf den Teller: Wenn Sterneköchin Lisa Angermann und Fotografin Stefanie Hiekmann gemeinsame Sache machen, halten wir den grünen Daumen hoch

Jetzt sprießt der Frühling auf dem Teller – frische aromatische Kräuter bringen Leichtigkeit und neue Würze in die Küche

Ade, Winter! Die zarten Bärlauch-Blätter bringen mit saftigem Grün und herrlich intensivem Aroma frischen Wind in unsere Küche

Immer der Nase nach – pflückfrisch aus dem Wald oder vom Markt erfreut er uns für kurze Zeit mit seinem feinen Knoblaucharoma