Den schönsten Blick auf die Gesteinslandschaft genießen Reisende bei einem Flug im Heißluftballon im Sonnenaufgang. Aber es warten noch weitere Erlebnisse.
1Salzsee Ein kleiner Abstecher etwa eine Stunde von Aksaray führt zum zweitgrößten See der Türkei. Hier haben sich Scharen von Flamingos angesiedelt und im Sommer scheint das Wasser rosafarben.
2Kulinarik Anders als erwartet, gibt es viele vegetarische Gerichte. Und auch der Weinanbau schreibt Geschichte: Fruchtbare Böden und konstante Temperaturen in den Höhlen sind perfekt dafür. Weinproben gibt es z.B. im Gülor Wine Cave House
3Göreme Nationalpark Mit bizarren Felsformationen wie den „Feenkaminen“ und von menschenhand geschaffenen teils unterirdischen Städten gehört er zum UNESCO-Welterbe. Die Kirchen, die einst verfolgte Christen in den Tuffstein gruben, sind weltweit einmalig.
4Tanzritual Wirbelnde Derwische sind eine religiöse muslimische Bruderschaft, deren ekstatischer Tanz von rhythmischer Musik von Flöte oder Trommel begleitet wird.
5Keramik Etwa seit 2000 v. Chr. wird hier Töpferware hergestellt. Neben dem aufwändig geformten Weinkrug auch sehr oft eine Art Wegwerf-Topf für das Gericht „Testi Kebab“.
TIPP
Am Stadtrand von Avanos liegt die Sarihan Karawanserei, früher eine Art Raststätte für reisende Händler an der Seidenstraße. Hinter den hohen Gemäuern aus dem 13. Jh. eröffnen sich auf 2000 qm Räume mit kunstvoll geschnitzten Portalen und einem Kuppelraum, wo wirbelnde Derwische auftreten.
