Schatz, heute sind wir Trüffelschweine!

NEUE SERIE

VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

Die Nudel-Spezialität schmeckt wunderbar zu Zanderfilet. Der Clou: TV-Koch Johann Lafer färbt den Spätzleteig mit Rote-Bete-Saft und gibt Meerrettichschaum dazu

Ob Sammelleidenschaft oder Genussfreude – der Pilz stillt beides und ist zu Recht Hauptakteur dieser herbstlichen Gerichte

Heute nimmt uns der TV-Koch mit in seine Heimat . Ein Ausflug der köstlichsten Art!

Den „Bären“ gibt es seit 1827. Einst Postkutschenstation und Bürgermeisteramt, steht das Haus jetzt für gehobenen Genuss – dank Familie Buggle