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KULINARIK
GUTER GESCHMACK
In der sich ständig entwickelnden Metropole
Die Stadt an der Rhône gilt als die Genussmetropole Frankreichs. Und die Köche halten das Erbe der Kochlegende Paul Bocuse lebendig: Sie feiern das Essen – sowohl in schicken Toprestaurants als auch in den traditionellen quirligen Bouchons
Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.
Wenn es draußen auch noch abends richtig schön warm ist, treffen wir uns am liebsten mit Familie, Freunden und Kollegen und jeder bringt was Leckeres zum Teilen mit
Sie sind würzig-scharf, mit reichlich Gemüse besonders bunt und dabei noch fix gemacht – ideal für die Feierabendküche
Kartoffelwaffeln mit Speck und Ei 4 Pers. ...
Mei, san die guat! Die zünftigen Spezialitäten aus Süddeutschland haben eine lange Tradition. Was sie so besonders macht und wie man sie perfekt nachmacht, verraten wir hier.
