Zu Besuch im GIFTIGSTEN GARTEN DER WELT

Antitoxine gegen Schlangengift gewinnt man auch heute noch meist wie im letzten Jahrhundert: aus dem Blut von Pferden. Erst seit ein paar Jahren kommen Forscher einer alternativen Methode näher.

Lebensraum Hecke: Planung und Pflanztipps

Heilsame Kräuter, hochwertige Zutaten, einfache Rezepte – diese Leckereien sind feine Mitbringsel für die Weihnachtszeit. Falls wir sie nicht vorher weggeschleckt haben.

Obst, Nüsse, Beeren, Blätter und Blüten

Wo Rinder und Pferde in geringen Dichten grasen, etabliert sich oft eine reiche Tier-und Pflanzenwelt. Doch diese traditionelle Form der Viehwirtschaft ist aus der Mode gekommen. Leider, wie viele Fachleute finden. Eine Renaissance der »Wilden Weiden« könnte für wenig Geld einen großen Beitrag zum Schutz der biologischen Vielfalt leisten. Und das wäre nicht der einzige positive Effekt.

Witzdelikatesse Anders als bei den britischen Fish ...