Myko-Mode ist die Zukunft

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

... und sind jetzt der heiße Saison-Hit

Ohne Schutz ist es für uns im Weltraum schnell zu Ende. Bärtierchen und Moose sind dagegen härter im Nehmen. Das zeigte ein Experiment auf der ISS.

Die Amethystfarbene Wiesenkoralle ist auf naturnahe Wiesenbewirtschaftung mit ...

Der Advent bedeutet für viele Geschenkejagd und Stress! Doch hinter den Kulissen gibt es Menschen, die diese Zeit in etwas Besonderes verwandeln