Myko-Mode ist die Zukunft

So mancher Speisepilz ist nur richtig zubereitet eine Delikatesse. Ein Morchelmahl kann einen sogar ins Krankenhaus bringen, wenn der Koch nicht eine wichtige Regel befolgt.

ZU GAST IM ALLGÄU

Es gibt sie noch: die kleinen Manufakturen und Werkstätten, die traditionelle Werte pflegen und mit Leidenschaft Einzigartiges schaffen

Suchen, finden, genießen: Jetzt haben die köstlichen Hutträger wieder Hochsaison!

Die Saison ist eröffnet! Wir genießen die Vielfalt der kleinen Nährstoffwunder und starten voller Energie in die bunte Jahreszeit

Rund 60 Kilometer nördlich von Berlin möchte der Naturschutzbund Deutschland ein zerstörtes Moor restaurieren. Denn Feuchtgebiete haben eine immense ökologische Bedeutung.