Von Helfern und Saboteuren

Arznei aus dem Wald

Der Herbst lockt nun raus in die Wälder. Auch Tristan Jurisch, ehemals jüngster Pilzsachverständiger Deutschlands, ist aktuell viel „in den Pilzen“

Von Bluthochdruck bis Verstopfung

Wo Rinder und Pferde in geringen Dichten grasen, etabliert sich oft eine reiche Tier-und Pflanzenwelt. Doch diese traditionelle Form der Viehwirtschaft ist aus der Mode gekommen. Leider, wie viele Fachleute finden. Eine Renaissance der »Wilden Weiden« könnte für wenig Geld einen großen Beitrag zum Schutz der biologischen Vielfalt leisten. Und das wäre nicht der einzige positive Effekt.

Was wir für den Schutz unserer Böden tun können

Rinder, Ziegen, Pferde und andere Pflanzenfresser können die Gefahr von Waldbränden erheblich verringern. Wirklich erkannt wird dieses Potenzial von der EU aber noch nicht.