VOM WALD AUF DEN TISCH

Eingeschleppte Tiere und Pflanzen richten vielerorts beträchtliche Schäden an. Einige Neuankömmlinge haben jedoch durchaus kulinarisches Potenzial. Lässt sich so manches Problem vielleicht einfach wegessen?

Nahe Dresden liegt die Villa Sorgenfrei. Hier taucht man ein in die Aura eines alten Weinguts und lässt sich von Sven Evers kulinarisch verwöhnen

Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Dem Winter entfliehen? Ja, bitte! Statt nur vom Sommer zu träumen, flog unsere Kollegin Kathrin zwölf Stunden an die Südspitze Afrikas und brach dort zu einem großartigen Roadtrip auf ...

In ihrem neuen Buch beantworten Claudia Clawien und Jonathan Buttmann 33 Fragen zum Thema Langfahrtsegeln. Die achte Frage betrifft den Proviant an Bord. Und gibt Aufschluß über den Titel.

Von Bali nach West-Papua: Es gibt sie, diese Einmal-im-Leben-Reisen. Unsere Autorin Heike Weichler hat sich mit einer Kreuzfahrt durch die Inselwelt Indonesiens einen Traum erfüllt