Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin

Erdäpfel – schon allein der Name klingt nach Wärme, Gemütlichkeit, wie ein Versprechen. Was die tolle Knolle kulinarisch draufhat und wie vielfältig sie ist, verraten wir euch in unseren genialen Rezepten

DIESMAL: Backkartoffel

Wunderbar, diese inneren Werte

Die goldgelben Knollen sind echte Alleskönner: Von klassisch bis neu interpretiert , sie sorgen für köstliche Momente auf unserem Teller

Wir lieben sie – die gute alte Kartoffel. Während wir in der Alltagsküche mittlerweile gerne schnell zu Nudeln oder Reis greifen, sollten wir der Kartoffel doch wieder mehr Aufmerksamkeit schenken. Denn sie ist vitaminreich, hat kaum Kalorien, enthält wenig Fett und liefert wertvolles Eiweiß – und das Wichtigste: Sie ist unglaublich vielseitig und unkompliziert in der Küche einsetzbar! Lasst uns gemeinsam die Kartoffel feiern!

Süßkartoffel-Suppe mit Kokos Zutaten für 4 Portionen: ...