Wer sensibel auf bestimmte Lebensmittel reagiert, kennt das: Plötzlich wird jede Mahlzeit zur Herausforderung und am Ende landet doch oft dasselbe auf dem Teller. Darum haben wir alle Rezepte in dieser Strecke klar markiert. So sehen Sie auf einen Blick, ob ein Gericht für eine laktose- oder glutenfreie sowie fruktose-, sorbit- oder histaminarme Ernährung geeignet ist und finden leichter passende Gerichte für Ihren Speiseplan.

Lauch oder doch eher Porree, Winterlauch oder Breitlauch? Egal, wie ihr die weiß-grünen langen Stangen nennt, es ist immer dasselbe gemeint. Das vielseitige Gemüse wird das ganze Jahr über geerntet und verkauft, aber speziell im Winter essen wir gerne Lauch. Lauch punktet mit einem milden süßlichen Geschmack, der sich vielseitig einsetzen lässt. Wir haben den Lauch 3-mal unterschiedlich zubereitet – viel Spaß beim Nachkochen!

Low carb schlemmen unter 32 g KH!

Kartoffel-Möhren-Stampf mit Speck und Spiegelei 2 Pers. 35 ...

Genießen wir den Geschmack des Winters, z. B. mit Wurzelgemüse und Grünkohl!

Mit ganz viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Kernen bekommst du so viel Energie, dass du Bäume ausreißen könntest: Yes, we can – pardon – vegan!