Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck

Für mehr Raffinesse auf dem Teller

Getreide selbst vermahlen liegt im Trend. tina-Autorin Julia Meyerdiercks schwört schon seit einer halben Ewigkeit darauf – aus Überzeugung und Freude am Genuss

Jede Woche NEU zum Sammeln!

Zink kurbelt den Stoffwechsel an, Natrium hält Blutdruck im Zaum, Kupfer lindert Entzündungen…

An Ostern steht die Zeit still: Wenn sich alle beim großen Sonntagsbrunch zu Kaffee, Hörnchen und munteren Gesprächen treffen, merkt kaum einer, wie der Tag verfliegt