Gourmetküche für zu Hause

–5 Küchenmaschinen mit Kochfunktion im Test –

Wir haben Lust auf Überbackenes. Dafür mixt der Thermomix® die Soßen, alles Weitere übernehmen Auflaufform und Backofen

Expertin Dési zeigt euch einfache Methoden für locker-leichten Reis aus Garkorb und Mixtopf – und wie ihr bis zu 750 g auf einmal zubereitet!

Wir kochen einfache One Pots und testen dabei direkt die neuen Funktionen „Offenes Kochen“ und „Anbraten“ des TM7, um zu prüfen, bei welchen Gerichten sie den Unterschied machen und ob die Zubereitung auch mit anderen Modellen gelingt

Wir lieben einfache One-Pot-Gerichte: alles in einem Topf, wenig Abwasch und trotzdem voller Geschmack. Der Monsieur Cuisine übernimmt dabei die Arbeit – so steht auch an stressigen Tagen ohne viel Aufwand ein warmes Essen auf dem Tisch

Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.