Das Wintergemüse schlechthin zeigt sich von seiner besten Seite in Ofenklassikern, cremigen Suppen und Pfannengemüse

Michelle (40) ist Kräuterfrau und „Hexpertin“ mit grünem Daumen. Sie setzt auf den Einklang mit Mutter Natur und weiß:

Radieschen, Mairübchen, Kohlrabi, junge Kartoffeln – Frühlingsgemüse hat jetzt Saison, passt toll zu Fleisch, schmeckt als Salat und pimpt sogar Gebäck

Standhafter Dauerblüher: Pflanzt man die Stauden im Abstand ...

Fotos: Natalia Greeske; X02; Richard Griffin; ksena32 (2); ...

Mit Möhren, Sellerie & Co. Quiche von der Knolle ...