Sie besitzen schon heute mehr Land als 90 Prozent aller Regierungen. Wozu sie es brauchen? Um uns satt zu machen – und abhängig. Eine Handvoll Food-Konzerne teilt die Nahrungsmittelproduktion inzwischen unter sich auf – mit dramatischen Folgen für die Umwelt – und unsere Gesundheit …

Die schnelle Blick-Analyse zeigt, wie es um Ihre Essgewohnheiten bestellt ist

Sie sind nährstoffreicher als andere Lebensmittel und haben damit einen positiven Einfluss auf die Gesundheit. Die sogenannten Superfoods lassen wir uns vor allem in Smoothies und Salaten schmecken

Alternative zur Mittelmeer-Diät

Herrlich, wenn etwas, das so köstlich schmeckt, dem Körper auch noch so guttut wie reifes Obst aus sonnigen Gefilden

Was gestern noch lebensverlängernd war, gilt heute als schädlich. Wem kann man da noch glauben?