Das alles können Kartoffeln

Besser essen, weniger Entzündungen – so lautet das Motto der Ernährungs-Docs. Hier ihre besten Tipps

Die gesündesten Nüsse der Welt

Sie macht keine große Show, aber dann doch ganz viel her: Die Zucchini ist supergesund und total vielseitig. Man kann sogar mit ihr backen – und ihre Blüte ist eine Delikatesse

Sie schmeckt fruchtig, süß und gehört zum Sommer wie das Eis – nur dass die Wassermelone die wesentlich gesündere Erfrischung ist, denn der kalorienarme Durstlöscher enthält viele Vitamine und Mineralstoffe

In der Sommerküche treiben es die knackigen Schoten schön bunt

Ofengerichte wärmen die Seele. Gut, wenn wir die Zutaten bereits in der Vorratskammer haben – wie Kartoffeln, Kohl und Rüben.