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MERIAN GOURMET-GUIDE
Deftig, innovativ, gut gelaunt: Unse
Mehr als nur Essen und Trinken: An manchen Orten wird die Einkehr von der Notwendigkeit zur Hauptattraktion.
Die Köche des Elsass machen derzeit in ganz Frankreich von sich reden, nicht zuletzt, weil sie kreativ und nachhaltig mit der Tradition umgehen. Und Besucher finden ausgerechnet in dieser so lange umkämpften Grenzregion dank hübscher Dörfer mit Bar und Boulangerie ein Stück heile Welt
Bei einem Spaziergang durch die Parkanlage Jardins du Trocadéro ...
Hübsche Architektur, lässige Konzert-Locations, tolle Shops und Restaurants – die belgische Hauptstadt ist perfekt für einen Wochenend-Trip – und noch unterschätzt. Voilà, hier kommen unsere Lieblings-Tipps
Das Alchemist in Kopenhagen ist ein kulinarisches Multiversum. 100 000 Gäste sollen auf der Warteliste stehen – für 52 Plätze pro Abend. Dabei ist ein Superlativ den Betreibern bei Weitem nicht genug: Jetzt zündet der Gründer die nächste Garstufe
Die ländliche Region ist berühmt für ihren Senf, komplexe Weine und ihr liebevoll gegartes Bresse-Huhn. Hinter jeder Ecke offenbart sich eine große Geschmacksvielfalt.