EXPRESSKÜCHE
Gnocchi und Schupfnudeln aus dem Kühlregal sind echte Lifesaver, wenn es nach Feierabend einfach mal schnell gehen muss
15-Minuten-Gnocchi mit Knoblauch-Tomaten
15 MINUTEN
PRO PORTION: 435 KCAL | 13 G E | 10 G F | 74 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
50 g Parmesan, in Stücken
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
2 EL Olivenöl
20 g Tomatenmark
500 g Kirschtomaten, halbiert
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
800 g frische Gnocchi (Kühlregal)
Blättchen von 4 Stielen Basilikum
1| Den geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.
2| Knoblauch geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem π nach unten schieben. 1 EL Olivenöl, Tomatenmark, Tomaten sowie Gewürze zufügen und ohne Messbecher 10 Min. |å andünsten.
3| Inzwischen 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin anbraten.
4| Die Tomaten zu den Gnocchi in die Pfanne geben und 3 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und mit Parmesan sowie Basilikum bestreut servieren.
Gnocchi-Cremesuppe mit Erbsen und Karotten
15 MINUTEN
PRO PORTION: 501 KCAL | 31 G E | 19 G F | 54 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
20 g Petersilienblättchen
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
400 g Hähnchenbrustfilet, in kleinen Würfeln
800 g kochendes Wasser
3 TL Gemüse-Gewürzpaste
500 g frische Gnocchi (Kühlregal)
1 EL Öl
200 g Sahne
150 g Erbsen-und-Karotten-Mischung (TK)
1 EL Stärke
Salz
Pfeffer
1| Petersilie in den Ω geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2| Zwiebel mit Knoblauch in den Ω geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem π nach unten schieben.
3| Fleischwürfel, Wasser sowie Gewürzpaste zufügen und die Zutaten ohne Messbecher 8 Min. | ∆| Stufe 1 | 100 °C aufkochen lassen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen. Inzwischen die Gnocchi in einer Pfanne mit etwas Öl nach Packungsangabe braten.
4| Sahne sowie Gemüsemischung mit in den geben, mit dem π umrühren und alles weitere 5 Min. | Stufe 1 | 100 °C garen. Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und 1 Min. vor Ende der Garzeit durch die Deckelöffnung zufügen. Die Gnocchi zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
15-Minuten-Gnocchi mit Paprika
15 MINUTEN
