5 FRAGEN, 5 ANTWORTEN

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RATGEBER

Ricarda Community-Managerin
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Wie kann ich Keksreste aufbrauchen?

Meine Lieblingsidee: Verwende sie als Knusperboden für einen Winter-Cheesecake oder eine Frischkäsetorte ohne Backen! Üblicherweise werden für einen Keksboden Butter- oder Haferkekse verarbeitet. Zur Weihnachtszeit verleihen Vanillekipferl, Spekulatius und Lebkuchen deinem Käsekuchen allerdings ganz automatisch eine festliche Note, ohne dass du ansonsten etwas an deinem Rezept ändern musst. Gib für eine Springform 200 g Kekse in den Ω und zerkleinere sie 5 Sek. | Stufe 8. Fülle sie um und schmelze nun 100 g Butter in Stücken 2 Min. | 70°C | Stufe 2. Kekskrümel zurück in den Ω geben und alles 30 Sek. | Stufe 2 vermengen. Quarkmasse daraufgeben und den Cheesecake backen oder kalt stellen.

Muss ich den Thermomix® vorheizen?

Nein. Unsere Rezepte sind so konzipiert, dass du die vorgegebene Zeit am Drehregler wählst und dann den Thermomix® einfach arbeiten lassen kannst. Auch bei Gerichten aus dem Varoma® ist eine eventuelle Vorheizzeit bei uns inklusive.

Funktioniert der Thermomix® Mini wirklich?

Ja, wir haben ihn in unserer Küche getestet! Denn wir waren ebenfalls fasziniert von der Vorstellung, dass es das Modell auch für Kids gibt und es tatsächlich Funktionen hat. Wir haben im Thermomix® für Kinder Kräuterquark als Beilage für Reibe- und Pellkartoffeln und eine Cremefüllung für einen Schichtkuchen zubereitet. Das gelingt wirklich gut, denn das stumpfe Kunststoffmesser kann bei geringer Drehzahl sehr schön cremig rühren. Das macht Spaß und so können die Kids d

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