Diese sechs cleveren Appetit-Bremsen stoppen die Lust auf Snacks und Naschen. Warum ihr Heißhunger habt und welche gesunden Leckerbissen dagegen helfen, seht ihr hier!
Rezepte: Lukas Lotzing | Fotos & Styling: Anna Gieseler & Kathrin Knoll
LUST AUF SCHOKOLADE
Stress oder ein Mangel an Magnesium können die Ursache für Heißhunger auf Schokolade sein. Da in Kakao viel Magnesium steckt, ist er wie auch Vollkorngetreide und Mandeln geeignet, um die Lust schnell zu stillen. Unsere Crossies könnt ihr super vorbereiten, so habt ihr sie im Notfall griffbereit.
Müsli-Crossies
00 20 std : min
PRO STÜCK: 54 KCAL | 1 G E | 4 G F | 4 G KH ZZGL. 1 STD. RUHEZEIT
ZUTATEN FÜR 40 STÜCK
★ 50 g Mandeln
★ 1 EL Kokosöl
★ 50 g zuckerfreie Haferflakes
★ 50 g zuckerfreie Cornflakes
★ 100 g Kakaobutter, in Stücken
★ 100 g Kakaopulver
★ 40 g Honig
★ 1 Prise Salz
1| Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Mandeln in den Ω geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit Kokosöl, Haferflakes und Cornflakes in einer Pfanne rösten. Dann etwas abkühlen lassen.
2| In der Zwischenzeit für die Schokolade die Kakaobutter in den Ω geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem π nach unten schieben und 5 Min. | 50°C | Stufe 2 schmelzen. Kakaopulver, Honig sowie Salz zufügen und 2 Min. | Stufe 2,5 vermengen.
3| Die Müslimischung zugeben und 30 Sek. | ∆ | Stufe 0,5 unterrühren. Mit zwei Teelöffeln zügig kleine Häufchen auf das Backpapier setzen und ca. 1 Std. im Kühlschrank aushärten lassen.
> TIPP Diese selbst gemachte Schokolade aus nur vier Zutaten ist der Hit. Ihr könnt sie auch in kleine Schokoladen-Förmchen füllen oder auf Backpapier streichen und auskühlen lassen. So erhaltet ihr eure ganz eigene, selbst gemachte Schokolade für den Heißhunger zwischendurch – und die ist ganz sicher besser für euch als jede gekaufte!
Welche Tipps Moderatorin Désirée noch für euch hat, erfahrt ihr in dieser YouTube-Folge von mein ZauberTopf
Kichererbsenchips
00 35 std : min
PRO PORTION: 499 KCAL | 15 G E | 32 G F | 42 G KH
ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
FÜR DIE CHIPS
★ 120 g Kichererbsenmehl
★ 80 g Reismehl
★ 20 g Rapsöl
★ 30 g Tomatenmark
★ 20 g Apfelessig
★ 30 g Wasser
★ 1 TL Backpulver
★ 1 EL Ahornsirup
★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver
zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
★ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
★ ¼ TL Cayennepfeffer
★ Salz
★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
FÜR DEN DIP
★ 2 Knoblauchzehen
★ 200 g Frischkäse
★ 200 g saure Sahne
★ 1 TL Zitronensaft
★ ½ TL Zitronenschale
1| 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Für die Chips alle Zutaten mit 1 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer in den Ω geben und alles 25 Sek. | Stufe
