Faszinierender Frucht-Salbei
Ein üppiger und lang anhaltender Flor sowie ihr verführerischer Duft nach verschiedenen Früchten macht die Pflanzen zu fantastischen Sommerblühern
Am häufigsten wird Frucht-Salbei bei uns spontan mitgenommen", erzählt Mathias Röttgen von der Gärtnerei Allgäu Stauden, selbst Fan des Sommerblühers. Das ist nicht verwunderlich, da die fruchtigen Duftwolken, in die sich die Pflanzen hüllen, vor Ort sicher viele Gärtnerherzen höherschlagen lassen.
Da die grazilen Dauerblüher hier auf den Fotos nicht durch ihr Cassis-, Ananas- oder Melonen-Aroma überzeugen können, möchten wir eine Empfehlung für sie aussprechen. Allerdings weniger fürs Beet, weil sie dort nur in sehr wintermilden Gebieten ausreichend frostfest sind, dafür aber umso mehr für den Topf. Einen solchen können Sie auch bestens in der Nähe des Sitzplatzes und damit der Nase platzieren. Gute Voraussetzungen für ein duftendes Blütenspektakel hat man an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Die Erde im Topf oder im Beet sollte durchlässig und nährstoffreich sein.
Nicht klar zu definieren ist die Herkunft der einzelnen Frucht-Salbei-Sorten. Während es sich beim Johannisbeer-Salbei (Salvia microphylla) um eine Wildart handelt, scheint bei vielen Auslesen zusätzlich der Pfirsichbeziehungsweise Herbst-Salbei (Salvia greggii) seine Pollen oder Stempel ins Spiel gebracht zu haben. Genau wissen dies allerdings auch die Gärtner nicht. Doch egal, herausgekommen sind duftende Sommerblüher, an denen man sich wochenlang erfreuen kann. Und als wäre das nicht genug, eignen sich die aromatischen Blätter und Blüten – frisch oder getrocknet – zum Verfeinern von Kräuterbutter und Süßspeisen.
1 Die neue Sorte 'Dancing Dolls' ging vermutlich aus einer Kreuzung zwischen Johannisbeer- und Pfirsich- bzw. Herbst-Salbei (Salvia microphylla x Salvia greggii) hervor. Ihre Blüten changieren zwischen Weiß, Rosa und Violett. 'Dancing Dolls'
