VORSCHAU

Zum Mitnehmen und Vorbereiten

Mei, san die guat! Die zünftigen Spezialitäten aus Süddeutschland haben eine lange Tradition. Was sie so besonders macht und wie man sie perfekt nachmacht, verraten wir hier.

Der Herbst beschenkt uns mit herrlichen Früchten – diese Freude möchten wir mit unseren Liebsten teilen. So laden wir ein zu überraschenden Leckereien mit karamellisiertem Obst, knackigen Nüssen und würzigen Aromen.

Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.

Wenn der Kuchenhunger groß, die Zeit aber knapp ist, sind Fertigteige die heimlichen Helden – so einfach war Backen noch nie

Verführerische Torten oder süße Schnitten – bei dieser Auswahl weiß man gar nicht, welchen Kuchen man zuerst backen soll. Welcher ist Ihr Favorit?