Beim OmaLiebe Lunch Club bringen Großmütter traditionelle Hausmannskost zurück auf den Mittagstisch. Wichtigste Zutat: eine Prise Nostalgie

Warmer Kuchen, Rotkohl, Linsensuppe – was wir als Kinder gegessen haben, prägt unsere späteren Essgewohnheiten mehr, als wir glauben

Es gibt Tage im Winter, an denen selbst die dickste Decke nicht reicht. Draußen tanzen Schneeflocken, der Himmel ist grau, und die Welt wirkt ein wenig stiller als sonst. Genau dann gibt es kaum etwas Wohltuenderes, als den Duft von geschmolzenem Käse, der langsam durch die Küche zieht. Dieses satte, würzige Aroma verspricht Wärme, Genuss und einen Abend mit guten Freunden.

WÄRME, NÄHRSTOFFE UND GENUSS IN DER KALTEN JAHRESZEIT

In ihrem neuen Buch beantworten Claudia Clawien und Jonathan Buttmann 33 Fragen zum Thema Langfahrtsegeln. Die achte Frage betrifft den Proviant an Bord. Und gibt Aufschluß über den Titel.

Pfännchen zum Glück: Heumilch-Expertin Christiane Mösl verrät uns ...