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Im ältesten Gasthaus der Stadt serviert man die modernste Cuisine Deutschlands! Und vor allem eins: tierisch gutes Gemüse

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Diese Stadt ist alles andere als gewöhnlich, sondern eine Metropolen-Spezialität aus Big Business, Hochkultur und dem Wissen, dass auf dem Boden der Tatsachen Gutes gedeiht. Und das schmeckt man

BJÖRN FREITAGS VEGGIE-MENÜ „Es muss nicht immer Fleisch sein“, findet der Sterneund TV-Koch und serviert seinen Lieben dieses Jahr ein vegetarisches Weihnachtsessen

Bauen Sie sich aus Appetizer, Hauptgericht und Dessert einfach Ihr perfektes Wunschmenü oder suchen Sie sich das passende aus – ein Drink zum Abschluss darf nicht fehlen