Das Alchemist in Kopenhagen ist ein kulinarisches Multiversum. 100 000 Gäste sollen auf der Warteliste stehen – für 52 Plätze pro Abend. Dabei ist ein Superlativ den Betreibern bei Weitem nicht genug: Jetzt zündet der Gründer die nächste Garstufe

Hähnchen-Kebab mit Kräuter-Gemüse-Salat Zubereitungszeit: 35 Minuten + Wartezeit Fotos: ...

DIE KÜCHEN-COMMUNITY MIT HERZ

13. März

Die ländliche Region ist berühmt für ihren Senf, komplexe Weine und ihr liebevoll gegartes Bresse-Huhn. Hinter jeder Ecke offenbart sich eine große Geschmacksvielfalt.

Herzhaft, bodenständig und eine echte Gaumengaudi: Diese fünf Rezepte bringen uns die alpine Wohlfühlküche auf den Teller