KLE, Zürich

VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

SABRINA FENZL erfüllte sich 2023 den Traum vom eigenen Restaurant und bekam direkt einen Michelin-Stern verliehen. Ein Gespräch über Mut, Stil und Heimatverbundenheit

WENIG AUFWAND, VIEL GESCHMACK Food-Influencerin Gina Kaas zeigt, wie man unkompliziert ein raffiniertes Menü auf den Tisch zaubert

FÜR JEDEN TAG

Zarter Hirschrücken mit Schupfnudeln und Rosenkohl Rezept auf Seite 75

Lust auf einen Abstecher in die Aroma-Welt Asiens? Diese Gerichte kommen ab sofort aus Ihrer eigenen Garküche!