SPECIAL GESUND GENIESSEN

Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Bankenmetropole, sicher. Aber damit allein wird man Frankfurt nicht mehr gerecht. Hier entsteht gerade eine der ambitioniertesten Gastroszenen des Landes – mit neu gedachtem Fine Dining, japanischer Avantgarde und veganer Vision

Egal ob asiatisch, italienisch oder indisch, Laura-Kolumnistin Pia Ehrlich liebt internationales Essen. Bloß bei der Zubereitung gibt es manchmal Probleme.

GASTRONOMIN MIT HERZBLUT Zora Klipp wurde als Fernsehköchin bekannt und führt heute erfolgreich die Restaurants „Weidenkantine“ und „Blattgold“ in Hamburg

Mit aromatischen und farbenfrohen Salatmomenten aus saisonalen Zutaten geht es auch im Winter bunt zu. Freuen Sie sich auf diese besonderen Kreationen!