MAMMERTSBERG, Freidorf

Von außen unscheinbar, fast wie eine Kneipe, der Besitzer ist kauzig. Dennoch reisen Gourmets aus aller Welt nach Novigrad. Das Damir & Ornella ist der authentische Gegenentwurf zur modernen Haute Cuisine. Ein Besuch.

Vom Gotthard nach Lugano | Das Tessin gilt nicht nur als Sonnenstube der Schweiz, es lässt sich auch ganz vortrefflich biken – wie unser Trail-Trip beweist.

Natur, Geschichte und viel Raum zum Durchatmen. BODENMAIS IM BAYERISCHEN WALD zeigt, wie erholsam Abwechslung sein kann

Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.

ZU GAST IN NÜRNBERG

Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands