COOLER KOHL: Sauerkraut

Haltbarmachen durch Fermentieren

Ofengerichte wärmen die Seele. Gut, wenn wir die Zutaten bereits in der Vorratskammer haben – wie Kartoffeln, Kohl und Rüben.

Im Ofen entfaltet sich das Aroma des bunten Gemüses besonders gut und bringt sommerliche Leichtigkeit auf unsere Teller.

Jetzt kommt ins Glas, was Garten oder Läden hergeben: frisches Gemüse oder Obst – und alles lässt sich auch wunderbar verschenken

Jetzt wird’s farbenfroh auf dem Teller! Frisches SAISONGEMÜSE lockt als delikater Salat, auf knusprigem Mürbeteig oder in würzigen Frikadellen mit Dip

Anders als Salatgurken stehen Schmorgurken hierzulande eher selten ...