REST DES MONATS

Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.

MARTINI THRICE

Für einen genüsslichen Abend wie im Restaurant gibt’s ein paar Profi-Tricks, um das Menü aus Hauptgang, Dessert und Wein perfekt aufeinander abzustimmen

Oma war Expertin darin, die guten Schätze der Natur haltbar zu machen. Zum Glück ist Gemüse-Einlegen wieder Trend – und das Ergebnis superlecker!

Für einen genüsslichen Abend wie im Restaurant gibt’s ein paar Profi-Tricks, um das Menü aus Hauptgang, Dessert und Wein perfekt aufeinander abzustimmen

ZU GAST AUF FÖHR