Aus einem Schoko-Blechkuchen, einigen Keksen und Zuckerguss als Spatelmasse kann man wunderbar eine Burg bauen. Und dann heißt es: Angriff auf die Kuchenstücke!
ca. 50 Minuten + ca. 1 ½ Stunden Wartezeit einfach Stück ca. 330 kcal · E 5 g · F 15 g · KH 43 g
Zutaten für ca. 20 Stücke v 250 g weiche Butter v Salz v 1 Päckchen Vanillezucker v 250 g Zucker v 5 Eier (Gr. M) v 400 g Mehl v 75 g Kakao v 1 Päckchen Backpulver v 100 g Schlagsahne v 250 g Puderzucker v ca. 4 EL Zitronensaft 2 Packungen (à 154 g) Kakaokekse mit Cremefüllung v 4 Stück (à ca. 8 g) Haselnussgebäck mit Cremefüllung v 1 Päckchen (ca. 15 g) Mini-Schokolinsen v Backpapier, Zahnstocher und die Fahnen vom Stickerbogen
1 Butter, 1 Prise Salz, Vanillezucker und Zucker mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen. Buttermix abwechselnd mit der Sahne kurz unterrühren. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech (ca. 34 x 40 cm) verstreichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) 20–25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen.
2 Puderzucker und Zitronensaft zu einem dicken Guss verrühren. Je 7 Kekse mit etwas Guss zu Türmen übereinandersetzen. Je 1 Haselnusskeks aufrecht mit Guss darauf fixieren. Kuchen in schmale Stücke schneiden (ca. 2 x 5 cm). Kuchenstücke und Guss auf einer Kuchenplatte zu einer Ritterburg (ca. 15 x 25 cm) zusammensetzen, dabei die Kekstürme an die Ecken stellen. Ritterburg mit Schokolinsen und Fähnchen verzieren und ca. 30 Minuten trocknen lassen.
Schnitzel-Schwert MIT PAPRIKA-KONFETTI
Für ca. 6–8 Personen
Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und fein würfeln.
